1、菊花茶简介

菊花茶是以菊花为原料制成的一种饮品，它有清热解毒、舒肝明目、美容养颜等功效，常被人们用来解暑消暴、降火祛热。而在众多的菊花中，选择何种菊花制作菊花茶最佳呢？

2、浙贡菊

浙贡菊是浙江省杭州、绍兴等地的特色名优菊花品种，也是目前国内最著名的菊花品种之一。它的花型大、色泽黄，含有丰富的黄酮类物质、挥发油及维生素C，具有明目、降压、抗炎等功效。用浙贡菊泡茶，茶汤呈金黄色，入口有淡淡的菊香，茶水清新透亮，微苦口味，是制作菊花茶的不错选择。

3、皇冠菊

皇冠菊，又名丽华菊、寿带菊，是一种高营养价值的优良品种。它生长迅速、高产稳产，含有丰富的黄酮类物质、矿物质等成分，有清肝明目、排毒养颜等功效，是制作菊花茶的不错选择。

另外，皇冠菊的花瓣呈白色，颜值很高，且花瓣厚实，不易飘散，适合干燥、贮存和使用。

4、泡制方法

选用浙贡菊和皇冠菊均可制作出美味的菊花茶。泡制方法如下：

1）取适量菊花，放入茶具中，用沸水冲泡，一般泡制时间为3-5分钟。

2）用开水将茶具冲洗一遍，去掉污物并预热，避免温度过低或过高导致茶汤味道受影响。

3）倒掉预热水，重新加入沸水，冲泡菊花茶。

4）菊花茶无需加糖或其他调料，不仅口感清新，还有利于发挥菊花本身的营养价值。