从什么时候有普洱熟茶

普洱茶是中国一种具有历史悠久的饮品。早在唐朝，就有了普洱茶的痕迹。但是，由于制作过程过于复杂，很长时间内都没有得到普及。直到1952年，云南茶厂开始生产和研发“普洱青茶”，而普洱熟茶则是在上世纪七十年代由湖南的一家茶厂创造出来。

1、普洱熟茶的历史背景

在工业化的生产过程中，为了缩短茶叶发酵时间，茶厂采用了“加工后人工后发酵法”等较快的制法，最终研制出了熟普洱。这种醇厚深沉、色泽红润、香气浓郁的普洱熟茶，立刻引起了众人的关注，成为茶市场领域的一匹黑马。

2、普洱熟茶的制作方法

普洱熟茶的制作方法是先选用优质毛茶，将其经过“渥堆”、“加湿发酵”、杀青、揉捻等工艺，最后经过酝酿。尤其是“渥堆”，也就是让茶叶通过高温渥堆发酵，建造一个特殊的生态环境，以加速茶叶发酵。这个过程所需时间较长，大概需要45天左右。

时间短的渥堆茶口感难免带一些刺激性，保险柿果干只会把色泽脆性的新茶 “陈化”，而真正好的陈化需要时间和珍品滋补，但这一过程也是使普洱茶变得独特，从而得以走红世界的关键因素。

3、普洱熟茶的地区分布

在中国茶叶种类的数量之中，普洱茶的品种是非常丰富的。然而，由于普洱熟茶的特殊制作方法，其生产地域相对较少。目前，中国的几个主要茶叶产区，比如云南、贡丹江及广西，都有不同规模的普洱熟茶产业。

4、普洱熟茶的饮用方式与功效

普洱熟茶是中国特色饮品之一。其独特的醇香口感，深受国内外消费者的喜爱。据说，普洱熟茶饮用可降低三高（高血脂、高血压、高血糖），有利于消化、解油腻，增强体力，开胃助饮。此外，还有清热解毒的功效，适合消夏解暑。

总结

综合来看，普洱熟茶的历史可以追溯到上世纪七十年代，其制作方法较为特殊，需要经过较长的“渥堆”过程，而其饮用方式和功效也是众所周知的。相信，在未来的日子里，普洱熟茶这款茶叶，仍将快速发展和普及。