万州什么茶叶

1、产地

万州地处重庆市西北部，位于长江上游，素有“山城”之称。这里气候温润，岩溶地貌发育，土壤肥沃，山清水秀，适宜茶树生长。万州主要产的茶叶有翠韵、碧螺春、黄芽、金观音等。

翠韵是万州的特色茶，是一款绿茶。它的特点是香气高扬，清新爽口。采摘的茶叶经过精细加工，外形条索整齐，呈现出黄绿色，看起来非常清秀。

2、历史

作为中国的“茶乡”，万州的茶叶历史悠久。早在唐朝时期，万州的茶就以其丰富的品种和优良的质量享誉中外。唐代著名的茶文化代表人物陆羽访问巴蜀时就曾记述了当时万州的茶叶制作技艺和品质。

明清以来，万州的茶叶更是享誉天下，成为馈赠贡品和贸易商品。如今，万州的茶叶文化正在传承发展，成为万州优秀传统文化的一部分。

3、技艺

万州的茶叶制作技艺独具匠心，经历了数百年的发展。首先，采摘环节十分重要，茶叶的品质很大程度上取决于采摘的方式和时间。然后，制作工艺要精细，包括杀青、揉捻、干燥等环节。不同的茶品，其制作工艺也各不相同。

其中，翠韵的制作要求特别高，需要采摘嫩而整齐的一芽一叶，然后经过杀青、揉捻、干燥等环节。整个过程需要精益求精，制作出的翠韵茶才能达到香气高扬、清新爽口的标准。

4、荣誉

万州的茶叶曾先后荣膺“中国茶叶之乡”、“国家级非物质文化遗产”等殊荣。同时，在国内外的大型茶叶展会上，万州的茶叶也经常获得金、银、铜牌等奖项。

除此之外，万州的茶叶还是重庆市农业力量品牌、重庆市地理标志证明产品、万州区知识产权示范行业等荣誉的代表。