什么是高山原叶茶？

高山原叶茶，顾名思义，是从山顶地区采摘的茶叶。它生长于海拔1000米以上的高山茶区，通常在春季才有一次采摘。高山原叶茶以茶芽为主，其中不含任何开花的部分。

它的叶子细的有如蚕丝，有着淡淡的青草香，口感清爽回甘，带着一股淡淡的甘甜。这种茶因为采摘较为困难，需要攀爬陡峭的高山，所以获得高山原叶茶的成本相对较高。

高山原叶茶的种类

高山原叶茶分为绿茶、乌龙茶、红茶和白茶四类，其中以绿茶和乌龙茶居多。绿茶的制作过程包括摘取鲜叶、杀青、揉捻、干燥等步骤，而乌龙茶则需要经过揉捻、发酵、烘焙等多重工序制成。

高山原叶茶的主要区别在于不同的茶叶种类所用的茶树不同，且采摘季节和制作方法也会对其口感造成影响。一些地区还会添加特定的花草或水果等进行香料调味，制作出花果茶、蜜香乌龙等多种口味，更加丰富了茶叶的选择。

有哪些功效？

高山原叶茶含有丰富的茶多酚和咖啡因等物质，具有抗氧化和抗衰老的作用，可以增强人体免疫能力，预防多种疾病如心脑血管疾病、癌症、糖尿病等。

除此之外，高山原叶茶还可以帮助消化、促进新陈代谢、清除口臭、降低血压等。如果您每天喝上一杯高山原叶茶，不仅可以口感享受，还可以让身体更加健康。

如何保存高山原叶茶？

高山原叶茶的存放环境对其品质影响较大，其规范的保存方式是：将茶叶置于避光、通风、干燥的地方，防止叶子泡水变质和变黄。

开封后的茶叶要尽快饮用完，一般最好不要超过半年。如果要长时间保存，可以将茶叶储存在密封罐中，放在低温环境下，除湿效果更佳。这样能够确保高山原叶茶的新鲜度和原有的口感。