十大名茶分别是什么
1、龙井
龙井茶是中国十大名茶之一,产于浙江杭州市西湖龙井村等地。其茶汤清澈明亮,香气高雅清幽,味道鲜爽甘醇,是绿茶当中的佼佼者。
龙井茶外形扁平挺拔,形如雀舌,叶缘锋利匀正,色泽翠绿呈黄,汤色绿中透黄,似碧玉般晶莹剔透。龙井茶具有独特的“六和香气”,即花香、果香、菜香、栗香、豆香和薄荷香,给人强烈的感官体验。
2、碧螺春
碧螺春是中国名茶之一,属于黄茶类。产于江苏苏州市太湖东岸的盘山。碧螺春的外形饱满紧实,色泽绿润明亮。茶汤清澈明亮,滋味鲜美醇正,带有淡淡的柿子香气。
碧螺春是中国十大名茶当中最为嫩绿的茶品之一,挑选上等的嫩芽,晾晒后烘干,让茶叶保持了新鲜的味道和绿茶独特的滋味。
3、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,产于安徽黄山市,选取峨峨紧昂的茶芽制作而成。此茶形、香、味俱佳,以“形美,色翠,香高,味鲜”闻名四海,成为了安徽茶的代表品种。
黄山毛峰的外形精美,色泽绿中带黄,扁平匀整,锋利昂卷,满布银毫。黄山毛峰吸收了峨峨紧昂茶芽的鲜嫩,黄山的露气香,同时却不失独特的清香。
4、铁观音
铁观音是中国十大名茶之一,产于福建武夷山,由珍贵的大叶种茶制作而成。铁观音茶汤橙黄清亮,滋味醇和,带有丝丝蜜香和淡淡的花香。
铁观音的外形细嫩匀直,夹折卷曲,色泽乌润,茶叶细而紧,毫多芽肥,吸水后叶膨胀,表面有金黄色的茶汁,调配出来的茶汤呈现橙黄色,如铁之沉稳厚重,赏心悦目。
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