1、不同茶叶去味方法不同

不少爱茶人在购买优质的名茶后都会发现他们的茶叶存在异味，如瓜味、霉味、发霉味等。不同的茶叶需要不同的方法去味。普洱茶需要用壶洗，龙井茶则需要用水焯。其他茶叶如绿茶、红茶、乌龙茶也有自己的去味方法，可以根据实际情况采取相应的去异味的方法。

茶叶的异味一般也来源于保质期或储存问题。新茶或保存不当，将使茶叶变色并增添奇异的味道，这时值得尝试的方法是为茶叶去味，让它恢复本色和青春味道。

2、茶叶去味工具的选择较重要

在茶叶去味的过程中，去味工具对结果也有很大的影响。除了普通的水、盐等去味剂外，还有非常实用的去味工具可以使用，如炭包、活性炭、砖茶、竹炭等。这些工具所释放不同的负离子不仅可以吸收异味，还可以增加茶叶的氧气含量，使茶叶恢复味道并防止后期变质。

茶叶去味的最佳方法之一是使用炭包。茶叶放入一个炭包袋中，然后将其放在一个密闭的环境中，让炭包吸收异味即可。炭包不仅天然环保、无害，而且使用方便，可循环使用，效果拔群。

3、预防异味存储茶叶

茶叶异味的主要来源有一个是保存不当。茶叶受潮、受热、接触氧气等都有可能使其变质，味道也会产生异味。因此正确的储存方法是避免氧气的接触，将茶叶存放至密封的茶罐中。同时，存储的位置要干燥且不受阳光直射，从而避免潮湿和霉变。

4、泡茶的技巧缓解异味

泡茶的过程中，除了使用优质的茶叶和工具外，还有很多技巧可以缓解异味。比如在泡茶前可以用热水冲洗杯子和茶具，尽量避免使用熟水；茶叶泡放时间不宜太长，太长时间的泡茶不仅水色发抖，味道开始苦涩，还通过二次发酵释放出若干异味；茶叶的泡水温度不宜过高，通常是90-100度之间。

总之，以正确、科学的方式对待茶叶才能确保它的完美品质。尝试以上方法，让你的茶叶多一份香味和回味。