1、名山131的品种特点

名山131是一种产于四川省南部的名茶，属于绿茶类别。该茶采用的是以嫩芽和一叶为原料的制作工艺，加工过程中需经过杀青、揉捻、炒制、烘干等环节。名山131茶的外观呈翠绿色，色泽清亮，香气芬芳，口感清醇柔和，具有一定的滋补保健功效。

名山131的茶树是以四川省宜宾市石棉、天全、南溪等地区的高山茶园为主产地，且品种数量有限。其中又以石棉名山的茶叶品质最好，味道最佳。这是因为石棉名山之所以出产名山131茶叶，是因为石棉的地质环境和村民们用心的耕种，使得这里出产的品质最高。对于想要饮用名山131的朋友来说，最好选择石棉的名山131茶，这样才能品尝到最正宗的味道。

2、名山131的历史渊源

名山131的历史可以追溯到唐代时期，当时它的品质就已经被盛赞过。据传唐代名将李靖的女儿李白喜欢喝名山131，她用金银杯盛着名山131，感受着茶的芬芳，以表达自己对于“人生苦短，何必喝那么难喝的茶”的不满和愤慨。唐朝诗人白居易甚至还为名山131写过一首诗：“丹青不知老将至，富贵于我如浮云；名山九仞竹笋生，君臣崩腾皆白首。”

明代时期，名山131被列为朝廷贡品，而且被封为“天下名茶”。当时在市场上，名山131的价格也是十分昂贵，绝大多数人都无力品尝，只能观赏。到了清代，名山131开始有了量产，并且风靡一时，很多文人墨客都称之为“宗中贤茶”。现在名山131已经成为了著名的特产，深受茶友们的喜爱。

3、名山131的功效与作用

名山131含有茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素C等成分，具有很多的保健作用。首先，它可以帮助助消除疲劳，提高人的工作效率。其次它可以起到清热解毒、降血压的作用，经常饮用还可以防止口臭、滋润喉咙。此外，名山131还有助于消除积食、帮助消化、预防心血管疾病、降低血脂等功效。所以，名山131是一种既美味又有益健康的饮品。

4、名山131的泡茶技巧

名山131虽然味道香醇且十分受欢迎，但是如果泡的不好，反而会影响到它的口感。下面是一些名山131泡茶的技巧。

1、水温：名山131属于绿茶，应该用75度左右的水去冲泡，泡3分钟左右。如果水温过高，很容易破坏茶叶的香气和味道。

2、水量：一般来说每次冲泡以一把名山131泡在150ml的水中为宜。过多的茶叶反而会让茶的味道偏苦。

3、杯具：建议选择白色的陶瓷杯具，这样可以更好地欣赏名山131的颜色和泡沫。

4、泡茶具备：要准备好“盖碗”、“盖盏”、“砂壶慢煮”。先将茶放在盖碗和盖盏后，将灌入沸水在盖碗、盖盏和砂壶中循环倒出，开盖透气3秒至5秒，盖盏45秒倒入盖碗茶汁，第2泡砂壶朝盖碗倒水时，茶汁慢慢多一些，第4泡时茶碗盖上盖子，旋转搅拌，茶汁与沸水混合，倒入茶爪里，这是最美的一泡名山131。