喝什么茶叶含硒多 茶中硒含量高低

茶叶

1、绿茶富含硒元素

绿茶以其清香、口感好,市场上较为受欢迎,而不少人可能并不知道,绿茶还有助于补充硒元素。研究表明,绿茶是黑茶、红茶、普洱茶、花茶中硒含量最高的一种,每100克饮品含量可达0.3-3ug/g。这是因为绿茶在生长期间,其所吸收的土壤中含有的硒元素比较丰富,因此在加工中保留了较多的硒元素。此外,绿茶中茶多酚等成分还可提高人体对硒元素吸收利用率。

2、 紫砂壶泡茶可以增加茶叶含硒量

相信很多人都听说过紫砂壶泡茶的好处,而这里要介绍的是,紫砂壶泡茶也可以增加茶叶中的硒元素含量。专家研究发现,使用紫砂壶泡茶可以提高茶叶含硒量,茶壶中的紫砂泥可以释放出一些硒元素,与茶叶中的成分形成复合物后,有助于提高茶叶中的硒元素含量。此外,泡茶时应将水温控制在70℃左右,时间不宜过长,否则茶叶中的营养物质会被过度破坏掉,反而不利于身体健康。

3、普洱茶富含硒,但应谨慎选择

许多人喜欢喝普洱茶,这也是富含硒元素的茶种之一。研究发现,普洱茶中含有的硒元素含量一般在0.26mg/kg左右,相比之下也是很高的。但是,由于普洱茶是经过发酵、储存等过程的特殊茶类,其中有些成分对人体并不是很友好,因此在选择和饮用时应当慎重。特别是那些年份较久远的普洱茶,由于储藏时间较长,会产生一些不利于身体健康的有害物质,应当避免饮用。

4、贵州黔北毛尖,一种罕有的富硒茶

贵州黔北毛尖是中国茶文化的一种传统名茶,生长在黔北山区海拔800-1500米的地区,由于其生长的环境非常特殊,所以茶叶中的硒元素含量非常丰富,每100克茶叶中的硒元素含量可达9.81毫克,是其他茶叶的几十倍。此外,黔北毛尖富含茶多酚、氨基酸等营养物质,有利于身体健康。不过,由于其生长地区相对较小,生产量也有限,因此在市场上比较罕见,价格也相对较贵。

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