遵义产什么茶
遵义是贵州省的一个地级市,也是中国的红色革命圣地之一。而在茶叶方面,遵义也有着重要的地位。遵义市境内常产的茶叶品种有红茶、绿茶、青茶等多种,其中最为著名的是遵义红茶和遵义毛尖。
1、遵义红茶
遵义红茶已有100多年的历史,是中国十大名茶之一。遵义红茶是以云南大叶种茶树为原料,经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等传统工艺精心制作而成的。遵义红茶色泽红艳、滋味浓郁醇厚、汤色红亮、香气浓郁馥郁,且具有多种保健功效,如助消化、降脂减肥等。
2、遵义毛尖
遵义毛尖是一种绿茶,也是遵义地区的特色茶品之一。它是以地方优质毛尖茶为原料,经过蒸青、揉捻、烘焙等工艺精制而成。遵义毛尖汤色清澈明亮、滋味甘醇爽口、香气清幽高雅,被誉为“缘起于马嵬、质似黄山、芳香如洞庭”的美茶。此外,遵义毛尖还有镇静、抗菌等保健功效。
3、其他茶品
除了遵义红茶和遵义毛尖,遵义还生产青茶、黑茶、黄茶等多种茶品。其中,遵义青茶又名池口青茶,是以优质春茶为原料,采用传统的品坛工艺制成的,茶汤鲜爽、滋味甘醇、香气清新。遵义黑茶则是以大叶种茶树为原料,采摘后晒干、杀青、发酵、压制等工艺制成的,具有多种保健功能,如降血脂、抗衰老等。
评论留言