1、牡丹茶的概述

牡丹茶是一种珍贵的花茶，以江苏扬州牡丹为原料制成。牡丹茶的主要成分是茶多酚、黄酮类化合物、芳香油、蛋白质、氨基酸、维生素等，具有清香、甘醇的口感。

2、牡丹茶的功效

2.1调节血脂

牡丹茶中含有较多的黄酮类化合物，对预防和治疗高血脂症具有一定的作用。长期饮用牡丹茶可降低总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平，增加高密度脂蛋白胆固醇水平。

2.2促进消化

牡丹茶中的茶多酚和芳香油具有促进胃肠蠕动、增加消化液分泌的作用，长期饮用可促进食欲、增进消化。

2.3抗氧化

牡丹茶中的茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以帮助人体清除自由基，延缓衰老，预防各种慢性疾病的发生。

2.4调节心情

牡丹茶具有轻松、舒缓的香气，长期饮用可以缓解情绪紧张、焦虑、压力等不良情绪，增强心理健康。

3、牡丹茶的饮用方法

牡丹茶的冲泡与普通茶类相似，首先将干茶放入紫砂壶或茶杯中，用80℃左右的水冲泡，第一泡可冲泡30秒左右，然后逐渐延长时间至2-3分钟。

牡丹茶呈金黄色，香气浓郁、清香，口味甘鲜醇美，而且不会有苦涩之感，受到广大茶友的喜爱。不过，对于过敏体质的人，应该谨慎饮用，爱茶人士在饮用牡丹茶之前应该充分了解牡丹茶的适应症和禁忌症。