1、带茶刺的瓜是什么

带茶刺的瓜，又叫鸡皮瓜，是一种夏季常见的蔬菜。其外形略呈梨形，皮色多呈灰绿色或淡青色。瓜的表面有茸毛，上有细长的刺，有时呈暗紫色，因此也称作刺瓜。该瓜属于葫芦科，主要产于江苏、浙江、安徽和湖南等地。

2、带茶刺的瓜的营养价值

带茶刺的瓜含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷等。其中维生素C的含量较高，可以起到很好的美白、抗皱、增强免疫力等作用。此外，带茶刺的瓜还具有清热解毒、利水消肿、促进胃肠蠕动等功效，有助于改善便秘和水肿等问题。

3、带茶刺的瓜的食用方法

在食用带茶刺的瓜时，需要先将其削皮去刺，再将其切成薄片或块状，加入盐、醋等调料拌匀即可。瓜的口感脆爽，味道清新，非常适合夏季食用。此外，还可以将其泡茶子水喝，有助于清热解毒。

4、带茶刺的瓜的别名

带茶刺的瓜还有很多别名，比如叫做“鸟肚瓜”、“刺羊苦瓜”、“瓠根瓜”、“黔苦瓜”、“猫乳”等。这些别名代表了不同地区对瓜的命名习惯和民间传说，也反映出人们对这种瓜的厚爱和重视。