遵义什么茶好

遵义是茶文化的重镇之一，这里生产的茶叶种类繁多，既有名茶又有珍稀茶。下面将从四个方面详细阐述遵义的茶文化。

1、马尾茶

马尾茶是遵义的特产之一，以细嫩、芽叶披露、香气浓郁、汤色清亮闻名，属绿茶类。其茶叶两端细长，中空，如马尾而得名。马尾茶品质优良，富有草本香气，有清凉生津、抗氧化、降糖降脂等功效，是自带口感的健康饮品。

马尾茶种植面积广泛，经济价值很高。遵义市区东部的花桥乡，吴起镇西北部的大坝镇，都是马尾茶的主要产区。除此之外，贵州大学等高校也在探索马尾茶的应用范围，推广马尾茶产业发展。

2、云雾茶

云雾茶，又称云南绿茶，属于绿茶类别。与普通茶叶不同，云雾茶要求茶园海拔高度在1000米以上，云雾缭绕，日夜温差大，气候潮湿，这样培育出来的茶叶，外形雪芽状，芽叶毫尖显露，颜色碧绿。其特有的滋味，柔和香清，口感鲜润醇厚，茶香持久而浓郁，且富有营养。

遵义市赤水市、道真县、汇川区都是云雾茶的主要产区。而赤水市更是云雾茶的发源地之一，很早以前就有人将云雾茶习惯称为“宝箪笥里的茶”，意味着这是一种难得的珍品。

3、白茶

白茶是岩茶庙会上的佳品，也是中国传统名茶之一。它取自茶树嫩芽末展时的未开化叶和带有一、二叶的最嫩的叶端，历经晾晒、杀青、揉捻等手法制作而成。其冲泡水为淡黄色，茶汤清澈、味醇厚而清爽，且降低血脂，预防动脉粥样硬化，增强免疫力、抗衰老等功效。

遵义市赤水市的泉口白茶，被专家们评为中国白茶十大名茶之一，具有茶香芬芳、滋味柔和、回甘悠长等特点。同时，道真县的白茶也是值得一提的，品质优异，市场口碑极高。

4、黑茶

黑茶是一种发酵茶，分为普洱茶和安化黑茶两类。普洱茶历史久远，尤以1960年代之后进入大批量生产。安化黑茶也是中国一大名茶，起源于湖南娄底市安化县。

遵义市汇川区、仁怀市等地种植大量的茶园，也是黑茶的主要产区。这里作为湘南、川北等多个茶区的交汇点，黑茶品种齐全。而遵义市威宁彝族回族苗族自治县的降魔香黑茶以树龄50年以上和位置高海拔的老茶树为原料，经多次筛选研制而成，口感独特，为黑茶中的珍品。