1、茶叶变质的原因

茶叶变质是因为叶中的酶还在活跃，继续进行化学反应所导致的。常见的原因有温度太高、湿度太大、氧气过多等。这些因素会促进茶叶化学反应、酶的活性以及细菌的生长。江浙沪地区因为气候湿热，所以很容易引起茶叶发霉、变质。

如果你发现你的茶叶品质下降或有异味， 就要开始考虑是否变质了。茶叶变质后，不仅口感和品质会受到影响，还会导致人体不安。

2、该打什么电话求助？

茶叶变质后，如果你需要在茶叶质量上得到帮助, 对于大多数消费者来说，最直接的方法就是联系茶叶商家。你可以找到买茶时的销售商，然后向他们寻求解决方案。

因为茶叶种类、质量和特点的差异很大，所以建议消费者在选择茶叶商家时，要选择口碑良好的、正规的商家。这样的商家他们会比较专业，不仅能够提供更好的茶叶品质保证，而且还会发现茶叶变质和质量问题方面更敏感。

3、优质茶叶保障

如果想要避免茶叶变质的问题，首先要选择适宜的茶叶保管环境，比如选择干燥通风、无臭、无污染的环境，避免日晒雨淋的条件。其次，应选择优质茶叶，并注意购买正规茶叶商家的产品。

购买茶叶时，要多咨询一些相关知识, 增加自己对茶叶的认识，以免买到不好的茶叶。另外，要询问，茶叶商家的保障政策，这样在遇到茶叶问题时，就能获得最好的及时解决方式。

4、茶叶变质的处理办法

如果茶叶已经变质，为避免对身体造成不良影响，就必须处理茶叶的过程及方法，要根据茶叶的不同品种和变质程度选择不同的处理方法。

可以将变质的茶叶用凉水冲洗，然后晒干或放在阴凉、通风处晾干，对于变质非常严重的茶叶就只能报废了。如果时间不紧张，还可以将变质的茶叶放在日光下放置一段时间，并适当地摇晃，这样茶叶就可以恢复原有的鲜绿色，达到效果的方法。这些都是可行的茶叶恢复方法。