什么茶叶需要放入冰箱？

茶叶是一种易氧化的物质，受到外界潮湿、高温、日光等条件的影响，很容易失去香味和色泽。那么哪些茶叶需要放入冰箱呢？下面从几个方面进行详细阐述。

1、草本茶类

草本茶类通常指的是像迷迭香、薄荷、洛神花等，由于这类茶叶不含茶多酚等物质，所以更容易被氧化，放在常温下保存时间较短，会迅速失去香味和营养。因此，将草本茶类放入冰箱，可以有效缓解氧化速度，大幅度延长茶叶的保鲜期。

2、绿茶

绿茶是生茶中的一类，其含有大量酚类物质和氨基酸，易受外界因素影响而发生氧化变质，因此也建议将绿茶放入冰箱冷藏保存。不过，需要注意的是，放入冰箱后需要注意保持干燥，避免出现露水，以免茶叶收到冷凝水的影响而发生质量变化。

3、花茶

花茶常常加入其他食材进行搭配，口感较为独特且繁多。但是由于这类茶叶对于湿度和温度变化较为敏感，放在常温下往往容易败坏。因此，花茶的保鲜期较短，建议也可以放入冰箱冷藏保存，避免发生变质。

4、茶饮料

对于市面上方便茶饮料，由于配方复杂，其中的保质期也相对较短，往往需要在15到30天内喝完。如果不能在规定时间内饮用完毕，建议可以将茶饮料放入冰箱保存，以延长保鲜期。

最后需要提醒的是，不是所有的茶叶都需要放入冰箱保存。像是红茶、黑茶、普洱茶等，这些成熟茶在制作过程中会有一些微生物参与，同时茶叶本身有防腐作用，因此不需要冷藏保存。同时，放入冰箱的茶叶也需要注意放置方式和保鲜袋的使用，保证其质量并不因为冷藏而降低。