1、简单介绍金骏眉

金骏眉是中国传统的名优茶之一，属于红茶类茶叶。它产自江西省鄱阳县的赣江流域，是我国四大名茶之一。该茶区气候温和、雨量充沛，土质肥沃，是金骏眉得以生长的重要条件。

在制作过程中，金骏眉要求新鲜叶片嫩而肥，然后经过摊晾、杀青、揉捻、发酵和烘干等繁琐工序，最终形成具有金黄色泽、香气鲜爽、味道浓郁的高级红茶。

2、金骏眉的特点

金骏眉茶叶有着明显的品质特点：

首先，它外形美观，茶叶由肥嫩的芽头组成，色泽金黄明亮，材质瘦长且匀整，整个茶叶外形如松针，茶叶的外表呈金黄色，因此得名“金骏眉”；

其次，它有着香气鲜爽，口感浓郁的特点，入口后口感鲜爽，滋味浓郁，回味悠长，滋味浓烈，茶汤呈红棕色清亮，具有特别的茶香；

最后，它容易冲泡，耐泡味道渐厚，而且相对较持久，风味独特，深得茶友的喜爱。

3、金骏眉的营养价值

金骏眉富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶氨酸等多种对人体有益的成分。茶多酚具有抗氧化、保健、减肥等多重功效；氨基酸和茶多酚可以刺激神经，增强警觉性，消除疲劳；茶氨酸则可舒张血管，增加血流量，降低血脂和胆固醇，具有良好的降压作用。

此外，金骏眉还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、镁、钾等，对促进机体新陈代谢、增强机体免疫力、防治多种疾病具有一定功效。

4、饮用金骏眉的注意事项

虽然金骏眉富含营养，但也需要注意饮用的方式和注意事项：

首先，冲泡金骏眉要使用开水浸泡，水温控制在90℃左右，冲泡时间不宜过长，3-5分钟为宜；

其次，金骏眉不宜饮用过多，由于其中含有咖啡碱等成分，饮用过多可能导致失眠、心悸等反应；

最后，茶叶中含有茶碱、茶氨酸等成分，虽然可以提神醒脑，但也具有一定的刺激作用，因此孕妇和婴幼儿不宜过多饮用。