1、铁观音茶树是什么类？

铁观音茶树是中国产的乌龙茶品种之一。属于半发酵茶类。铁观音是闽南方言，意为铁像般的坚贞；所以这个名字也代表了铁观音的品质。

2、铁观音茶树的栽培

铁观音茶树在栽培上有一定的要求，通常在海拔800-1200米的山区进行栽种。铁观音茶树要求肥沃、疏松、透气、保水良好的酸性土壤。因此，栽种区域一般选择山区的森林土壤。

另外，铁观音茶树的养殖需求高度复杂，生产过程中，因制作技艺的精湛，从而成为茶界的名茶之一。客家铁观音是名副其实的茶叶巨头，因此，大家在饮用铁观音茶时，一定要选择正规茶叶店等场所购买，以确保品质。

3、铁观音茶树的产地

铁观音茶树最早是在福建省省南部武夷山区域内发现，随后逐步向整个武夷山区域栽种，而武夷山又是茶树最大的繁殖地。

除了福建以外，铁观音茶树也在其他地区进行过栽培。如福建省福州市、广东省梅州市、江苏省泰州市等地均有铁观音茶的栽种，这些地方产的铁观音茶虽然和福建产的铁观音茶有差异，但也是见于市场的。

4、铁观音茶树的口感

铁观音茶汤色黄绿，清亮透明。同时，铁观音茶具有浓郁的花香气味、甘滑顺口爽的口感以及茶汤回甘等特点。此外，铁观音还具有降血脂的功效，常饮可以减少内脏脂肪堆积，有益于健康。