滇红都有什么茶 滇红产区及种类介绍

茶叶

1、滇红简介

滇红茶又称滇红、滇红茶叶,是生长在云南省滇西南山区的一种红茶。滇红茶是以茶树科属于金芽茶品种为原料制成,一般属于发酵后的红茶。滇红茶是中国十大名茶之一,也是国家地理标志产品,优质的滇红茶叶是成品红茶。

滇红茶的外形条索细结,色泽乌黑油润,沏出的茶汤色红如血,有着浓郁独特的花果香味,入口甘醇柔和,回甜持久,不泡苦涩。滇红茶汤色鲜艳红润、透澈明亮、香气浓郁、滋味醇厚。

2、滇红品种

滇红茶存在着许多不同的品种,以茶树品种区分,大致可以分为红茶系金芽、滇红系糯米香、滇红系普洱香、细茶系金芽等。其中,以大叶种和云红种生产的滇红茶质量最高。滇红茶口感、香味和风味根据不同的产地和工艺会有所不同。

著名的滇红茶品种主要有春茶、秋茶、俊绿、大茶菜、小叶种等等。

3、滇红产地

滇红茶产地主要在中国云南省南部、西部和西南部的泸沽湖、丽江、大理、楚雄、思茅、西双版纳、普洱等地的山区。其中最有名的是洱源、临沧、普洱、昆明、小金、景东等地。滇红茶生长的海拔高度在1500-2200米左右,气候温暖、湿润,适宜茶树生长,出产的茶叶质量也相对优良。

4、不同滇红茶的特点

1)大叶种春茶:是最有市场的红茶之一,口感甘爽回甘,花香优雅。

2)春茶紫毫:其茶汤有类似樱桃的香气,入口滑爽甘润

3)普洱滇红茶:滇红茶和普洱茶的结合,口感独特,有着创新的特点。

4)金芽滇红茶:以茶芽为原料,入口柔细,口感更饱满。

5)糯米香滇红茶:汤色橙黄,香气糯米香、糯香扑鼻,滋味醇和。

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