正山小种茶叶的形状

正山小种茶叶是一种非常有名的中国红茶，它的外形独特，味道香醇，历史悠久。那么，正山小种茶叶到底是什么样子的呢？下面就从外形、色泽、叶底、切片四个方面进行阐述。

1、外形

正山小种茶叶的外形长得略微呈现由散粒组成的紧实条索状，条索紧实，大小较为均匀，颗粒很精细，状如眉针，色泽光润紫黑，非常美丽。

正山小种茶叶的外形是制作过程中的一个重要功夫，采用的是单芽带一片的原料，用传统手工红茶制作工艺制作而成。所以，正山小种茶叶的外形条索整齐、大小均匀、颜色深邃，也便于客户分辨辨别真假。

2、色泽

正山小种茶叶的色泽是紫黑色，茶水黄橙色。而这种紫黑色则能够体现正山小种红茶的优质特点，在泡开后，茶汤能够呈现出深红的光泽和乌龙茶的桔黄色泽配合，十分独特。

正山小种茶叶的发酵特别充分，人们也称之为“红饮”，主要原因在于叶片中的养分得以全部转化，因其汤色入膏入糯，叫做饮料的红饮不为过。

3、叶底

正山小种茶叶的叶底颜色比较均匀，偏褐色。叶底细致整齐，茶汤清澈通透，悬浮物、乌蒂及杂质等不愠不火，清澄透亮。叶底特别饱满，卷曲的茶叶表面黄绿通透，内层黑中带红，细腻有光泽。

4、切片

正山小种茶叶的切片是在烘干机上进行切片的。切片结果呈现出“筒状”，色泽沉稳、光亮，任何一个片面挂在手上都极其干燥，不粘不爆。色泽鲜艳、有光泽、条索脆硬自然，不会发黑。

总结

正山小种茶叶具有独特的形态，外形紧实，叶底细腻有光泽，色泽沉稳光亮，切片筒状。这种形态充分体现了正山小种茶叶的制作工艺及优质特点，也是正山小种茶叶受到广泛欢迎和赞誉的重要原因。