1、信阳毛尖的鲜明特点

信阳毛尖是中国传统名茶之一，产于河南信阳市。其鲜明特点是用细长挺拔、嫩芽含头的一芽一叶的优质茶树品种制成，色泽翠绿明亮，香气清高鲜爽，滋味鲜甜醇厚，叶底嫩透，富有弹性。

由于信阳毛尖选料严格，制作精细，茶叶品质优良，因此其清香扑鼻、回甘持久、形态完整、色泽绿亮，是茶界的一颗璀璨明珠。

2、信阳毛尖的渊远历史

信阳毛尖源于明代，距今已有470多年的历史。早在清代，信阳毛尖就成为了皇族进贡的茶品。而后现代茶叶评审中，信阳毛尖也屡次获得金奖，名声渐露。

如今，信阳毛尖已成为享誉国际的茶品，曾于1986年、1996年和2000年先后荣获中部地区科技进步一等奖。

3、信阳毛尖的文化内涵

信阳毛尖不仅是一种美味饮品，更是一种文化的体现。信阳毛尖所反映的是中国茶文化中对于“清香、甘露、精神清明、气质高雅”的表示。品茶是一种品味生活、陶冶情操的方式，而信阳毛尖则被认为是“品位人生、品味中国”的象征。

此外，信阳毛尖也与文人雅士有着密不可分的联系。故宫中的"瑞香园，凤来阁"就是乾隆皇帝赏茶赏花的地方，信阳毛尖亦是站在这一传统历史文化的高度上。

4、信阳毛尖的地理优势

信阳毛尖的出产区位于我国中部地区的信阳市，属于滨河平原和淮河平原的结合部，气候温和湿润，光照充足，土壤肥沃。这里的每一根茶树都生长在黄淮海盆地的金黄色中，映照着太行山的青葱，相得益彰。

信阳毛尖的生长环境独特，种植茶树历史悠久，例如信阳市湾河镇的茶树品系杂交系数高，且新品系、优良老品系较多，具有不同年货优质茶园共露圆茶山 的经典品种。这些都是信阳毛尖能够成为中国传统名茶的不可替代的自然和人文条件。