1、易武茶的介绍

易武茶是云南普洱茶的一大类，产自于云南省思茅地区易武山陵园茶区。以其细嫩、经久耐泡、回味悠长等特点，受到了广大茶客的追捧和喜爱。

而八角亭则是位于云南市区的一家知名普洱茶厂，其凰后系列成为该公司最为知名的系列。

2、凰后料的介绍

凰后指的是采摘普洱茶时，采摘到较为成熟的嫩叶，这些嫩叶之所以被称为凰后，是因为其形态潇洒优美，如同一位婀娜多姿的贵妇人。

而凰后料则是在采摘到这些嫩叶后，经过一系列加工和处理后形成的茶叶产品。其中，八角亭的凰后茶被广泛认为是稳定性较好的优质品牌。

3、凰后料的特点

凰后料的特点主要体现在其浓厚的口感和醇厚的香气上。尤其是在泡3-5次之后，其香味和味道能够慢慢散发并成为一种独特的韵味。

此外，凰后料的茶汤颜色通常呈金黄色，清澈透亮，具有一种独特的光泽感，最好的凰后料还具有一些甜度和润泽感，让喝茶者享受到一种沁人心脾的感觉。

4、选择凰后料的技巧

选择好的凰后料是决定茶叶品质和口感的重要因素。而如何选择好的凰后料呢？

首先，要选择有信誉保证的厂家和品牌，例如八角亭；其次，要看选料的工艺流程是否完整、精细，以及是否采用优质的原料。

最后，要结合自己的口感和品茗经验，酌情选择自己喜好的茶叶类型。一般来说，凰后料比较适合慢慢品饮，享受茶汤的细腻口感与韵味。