1、广东种什么品种的绿茶
广东是中国绿茶的重要产区之一,其中以龙眼绿茶、贡眉绿茶、毛尖绿茶、碧螺春绿茶等品种最为有名。这些品种的绿茶在不同的地理位置、季节、采制及制作工艺等方面都有所差异,从而呈现出不同的香气、口感及风味特点。
2、龙眼绿茶
广东龙眼绿茶是一种独特的绿茶,以广州市花都区的龙眼山为原产地。采摘时间为清明至谷雨,嫩叶呈淡黄绿色,汤色清澈,有着茉莉花香和龙眼香的芳香气息,而且甘醇绵柔,带有一丝甜味。
3、贡眉绿茶
广东贡眉绿茶又叫太平猴魁,是一种以肇庆地区的贡岭山为原产地的名茶。其采摘时间为谷雨前后,芽叶长而紧细,卷曲成眉型。贡眉茶汤色绿中带黄,具有清香、甜润、回甘,滋味浓郁醇厚的特点。
4、毛尖绿茶
广东毛尖绿茶是江苏太湖流域产区的名茶,在广东也有相应种植。毛尖绿茶是以嫩茶芽制成,因其银毫鲜嫩、毫尖如霜,而得名。陈年的毛尖茶,汤色绿黄、清澈,滋味醇和,有一股浓郁的花果香。
5、碧螺春绿茶
广东碧螺春绿茶源于江苏太湖流域产区,以肇庆、佛山等地广东茶区也有相应的种植。碧螺春是中华茶文化瑰宝之一,又称“眉尖”,最具代表性的特征是其条索瘦长弯曲,形似螺,色泽碧绿,叶质柔软。碧螺春茶品香气清鲜、持久,滋味甘醇、清爽。
综上所述,广东是一个绿茶品种齐全的地区,其所出产的绿茶种类不仅口味独特,还各具特色,且在全国范围内备受推崇。无论是龙眼绿茶、贡眉绿茶还是毛尖绿茶、碧螺春绿茶,都有着广阔的市场前景。
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