1、茶叶的温性分类

茶叶按其温性可分为寒、凉、温、热四类。其中，凉性茶叶具有清热解毒、散热生津的功效，适合夏季食用。

2、不是所有凉茶都是凉性

虽然习惯上把清热解毒、散热生津的凉茶都称为凉性茶饮，但并非所有凉茶都是凉性。例如菊花茶、薄荷茶、柠檬茶等凉茶，虽然口感凉爽，但因为其治疗作用不是以清热解毒、散热生津为主，因此并非凉性茶。

3、六大凉性茶叶

六大凉性茶叶分别是：菊花茶、玫瑰花茶、金银花茶、绿豆芽茶、薄荷茶和荷叶茶。这些茶叶有的具有清热解毒的功效，如菊花茶、玫瑰花茶和荷叶茶；有的则能够消暑解渴，如绿豆芽茶和薄荷茶。

4、凉性茶叶的饮用禁忌

虽然凉性茶叶有很多好处，但并非人人适合饮用。如因脾胃虚寒的人饮用凉性茶叶，容易加重体内的寒凉负担，引起腹泻、消化不良等症状。因此，此类人士应尽量避免饮用凉性茶叶，或在饮用前请医生评估建议。