普洱茶外面的是什么颜色
1、普洱茶的外观
普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过摊晾、堆积发酵、整理、烘干等工艺制作而成。其外观呈扁圆形,呈紧实的盘块状,颜色呈深褐色或棕褐色,表面有些许金黄色和红色的斑点和杂质,掐碎后可见茶叶条索整齐、直挺、肥壮。
2、普洱茶外面的颜色与制作工艺有关
普洱茶经过时间长、发酵深入的制作工艺,使得其外观在颜色、斑点及杂质方面呈现出一定的独特性。普洱茶的分级也与外观相关,例如“绿饼”、“黄饼”、“红饼”等等。其中,“绿饼”为最新制作的普洱茶,表面颜色偏绿,不易随时间变化而变干变黑;而“红饼”为较陈的普洱茶,表面颜色偏红,因氧化程度较高而使茶叶陈化,具有独特的陈香味。
3、普洱茶外面的颜色与年份有关
普洱茶的外观也与年份有一定关系。普洱茶越陈越香味浓郁,而茶叶的颜色也会因此发生变化。陈化的普洱茶外观色泽呈现出深褐色或深红色,表面斑点杂质较少,茶叶也更饱满厚实。
4、普洱茶外面颜色的保养方法
由于普洱茶含有较高的鞣酸及其它生化活性成分,茶叶中还存在着一些微生物,所以普洱茶也需要合适的保存方式和周期性的呼吸和保养,以保持茶质和色泽的稳定和提升。保养时应注意避免阳光直射、高温潮湿、氧气过多的情况,可采用阴凉干燥处保存。
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