1、普洱茶
云南省是中国普洱茶的故乡,也是世界普洱茶的主要产区之一。普洱茶分生茶和熟茶两种,在云南可以说是随处可见。其中,熟茶存放年份越久,越具有陈年味。普洱茶品种品质繁多,以陈年普洱和有名的勐海大益普洱茶,被誉为是普洱茶中的极品。
普洱茶的功效也备受认可:有清热解毒,去腻消食,调中益气,凉血解毒等作用,特别适合消化不良、上火、胆囊炎等疾病的人饮用。
2、滇红茶
滇红茶是中国十大名茶之一,而云南是世界著名的红茶产地。滇红茶是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料,采用工艺精细的制作工艺而成。它具有色泽红艳,香气浓郁,滋味爽口的特点,而且有“滋阴、健脾、补血、养心”的功效。
云南滇红茶因其独特的茶香和口感,享誉中外,特别是在英国、爱尔兰、美国等英语系国家广受喜欢,每年的出口量也居国内茶叶出口第一位。
3、普洱生茶
普洱生茶是未经过发酵的普洱茶,相对于熟茶来说更为清新爽口,茶汤清亮,茶香高扬。由于发酵较低,生茶的陈化速度要比熟茶更快,保存时间不宜太久。
普洱生茶的种类和品质也相当繁多,常见的有大叶种和小叶种的两种不同类型,分别有着自己的特点和风味。其中,大叶种的茶树较为古老,品质更优秀,味道更加纯正,颜色也更为金黄。
4、花草茶
花草茶是以花、叶、果、茎、根、蕊等非茶类原料加工而成。云南因地处低纬高原,气候温暖湿润,适合人工种植种类繁多的花草植物,结果有十分丰富的花草茶资源。
常见的花草茶品种有金银花茶、玫瑰花茶、菊花茶、杜仲花茶等等。这些茶饮香甜可口,含有丰富的维生素和矿物质,有着养颜养生的功效。
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