1、储存环境

黄茶在保存过程中需要注意温度、湿度和通风等环境因素。

黄茶的保存温度一般为15-25℃，湿度应保持在60%-70%之间，且通风要良好。

同时，黄茶存放的地方要干燥、阴凉、清洁、无异味，并且要避免阳光直射和潮湿。

2、储存容器

选择适宜的容器来储存黄茶至关重要。

一般来说，陶罐是储存黄茶的好选择。陶罐可以吸湿透气，能够保持黄茶的干燥和通风，也可以在温度升高时保持较为稳定的温度。

在选购陶罐时，要注意选择有一定气孔的有曲线的陶罐，表面最好不要有着色和斑点，并且要和黄茶类型相符合，如珠茶宜用小口的罐子。

如果没有陶罐，可以使用干净的玻璃瓶代替。

3、密封度

储存黄茶时，要注意容器的密封性，以保证黄茶不受空气、水分或异味的影响。

在装茶之前可先将陶罐或玻璃瓶置于烤箱中加热至40℃左右，使其内外干燥，待冷却完全后，在罐内加入黄茶。

装好茶后，可在茶叶表面铺上一张白色无香味的无漂白纸，然后将盖子捆严实，放置在阴凉干燥处，以防黄茶变质和发霉。

4、储存时间

黄茶的储存时间一般不宜过长，最好在1-2年之内饮用完毕。

若要保存时间更长，可采用冷藏或冷冻方式。但要注意，冷藏或冷冻后的黄茶，必须在退冰或升温至常温后再进行翻拌或二次加工，以激活茶叶的活性物质，使其保持鲜活。