大南坑兰香茶是什么茶

大南坑兰香茶是一种以福建大南坑为原产地的乌龙茶。具有鲜爽、醇厚、香气浓郁等特点，是广受欢迎的优质茶叶。下面我从四个方面对它进行详细阐述。

1、原料

大南坑兰香茶选用福建大樟山特有的“金骏眉”品种的茶树作为原料，使用只嫩叶、只嫩芽的采茶方法，制成的茶叶颜色晶莹、肥厚而有弹性。

2、生产工艺

传统的大南坑兰香茶是采用手工摇青，炭火烘焙，制作而成。处理完毕后，一般放置在干净、干燥的茶室中进行贮存和后发酵，直至达到茶叶的理想状态。现代化生产工艺已经取代了传统手工制茶的方法。但是自然干燥和手工揉捻的步骤依然保留，以确保味道的鲜爽、香气的浓郁。

3、外形特点

大南坑兰香茶外形修长直条，色泽乌润，呈深绿色带银毫，冲泡后，茶水金黄橙绿色，条形完整、柔软、匀直，叶质肥厚而有韧性。

4、品质特点

大南坑兰香茶具有鲜活、回甘、香气浓郁、滋味醇和的特点，尤其是茶汤的香气和回味更胜一筹。冲泡一次以后还可以多泡几次，不同次的泡茶时间长短甚至不同温度的水冲泡，都可以表现出大南坑茶的不同之处。

总而言之，大南坑兰香茶以其独特的品质特点，成为茶叶市场上的热销产品。无论是饮用还是收藏，都是一种非常不错的选择。