1、阳历7月17号的特点
阳历7月17日是夏季的中旬,气温高,空气潮湿,是一年茶叶生长迅速、茶汁变甜的时期,茶树营养丰富,新茶含叶绿素、儿茶素等对人体有益的物质。同时,由于环境温湿度高,良好的熟化环境可以使茶叶的营养成分更加充足,口感更加丰富。
7月17号附近也是我国江南和华南等地的茶叶采摘高峰期,有许多新鲜的茶叶供应。因此,选择份量适当、口感清爽的绿茶或者花香浓郁的乌龙茶为主,是不错的选择。
2、绿茶
绿茶是一种茶经初火杀青等工序制成的未经发酵的茶。阳历7月17号选用清香且饱满的翠芽茶为主,口感清鲜,汤色明亮。其中,龙井茶、碧螺春、毛峰茶、黄山毛峰等都是不错的选择。这些茶叶口感清淡爽口,且适宜消暑解渴。建议10克茶叶用85℃的水冲泡,时间约为1-2分钟即可品鉴。
3、乌龙茶
乌龙茶又名青茶,是中国六大茶类之一,是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶类。阳历7月17号选用香气持久,滋味浓郁、花香四溢的乌龙茶品种,如铁观音茶、大红袍等。这些茶叶汤色红褐,滋味醇厚,香气扑鼻,适合在点心、糕点等吃食的配合下品尝。建议10克茶叶用95℃的水冲泡,时间约为2-3分钟,可连泡3-5次,味道逐渐变化。
4、其他茶类
除了绿茶和乌龙茶以外,阳历7月17日还可以选择其他茶类品尝。例如,饼茶、沱茶、普洱茶等,与夏日的特点相符合,可帮助消暑解渴。此时,我们宜选择品质好的名优老茶,具有陈香、陈味的特点,让其放置一段时间,味道更加浓郁。建议10克茶叶用95℃的水或95℃-100℃的热水冲泡,时间约为3-5分钟。
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