1、春季的毛尖

春季的毛尖属于第一次采摘的茶叶，因此含有最为嫩绿的茶芽，味道清香，口感甘醇。此时的气温较低，水质较软，煮出的茶水清亮透明，喝起来非常舒适，是享受春日美好的好选择。

2、夏季的毛尖

夏季的毛尖属于第二次采摘的茶叶，茶芽比春季稍硬，茶汤也相对略有苦涩和渣滓感。但是，夏季的气温较高，水质较硬，因此可以多冲几次，让苦涩感逐渐消失，茶汤也会变得更加平和、清爽。

3、秋季的毛尖

秋季的毛尖属于第三次采摘的茶叶，茶芽较老，但是因为经过夏季的积累，茶汤中的营养成分也更加丰富。秋季的气温开始逐渐降低，水质逐渐变软，煮出的茶汤呈棕红色，带有一定的果香味道，非常适合在秋季的季节里享受成熟的果实和茶香的结合。

4、冬季的毛尖

冬季的毛尖属于第四次采摘的茶叶，茶芽比其他季节更加老化，茶汤的苦涩感也更加明显。但是，冬季的气温较低，水质较软，茶汤会呈现出淡黄绿色，茶汤的余味也最长，适当加长泡茶时间，就能感受到茶汤中的香气和味道。