浙江有什么绿茶 浙江著名绿茶种类有哪些

茶叶

1、杭州西湖龙井

杭州西湖龙井是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村及周边地区,是中国最著名的绿茶之一。西湖龙井叶片展开后呈黄绿色,色泽匀亮,有焙香味及清香味,滋味甘鲜爽滑,品质优良。茶叶杀青后经过揉捻、抖匀、压制等工艺而成。西湖龙井是中国传统名茶,被誉为“茶中之王”,享有“色绿香浓,味甘爽滑,形美神秘”等美誉。

而其中的明前龙井更是在清明节前采制,茶制品质更好,又称为“清明前茶”。杭州西湖盆地地势平坦,适合茶树的种植以及茶叶水分的充足。西湖龙井是浙江省绿茶中的代表茶品,不仅是杭州市的特产,还是中国十大名茶中最具代表性的茶品之一。

2、绍兴贡茶

绍兴贡茶是浙江绍兴市的历史名茶,是中国历史上的一大名茶,为明代御茶。绍兴贡茶的历史上可以追溯到唐代,距今已有约1300年的历史。它是采用细嫩的“贡茶芽”作原料制成,以绍兴市北部一带的青山、草地为原产地。

绍兴贡茶,绿茶中炒制水准的高峰之一。它的外形条索揉成螺旋状,色泽暗绿,汤色翠绿清澈,香气清新高雅,滋味甘鲜,回味悠久,富有弹性,经久耐泡,堪称是绿茶之中的一等精品。

3、平水春茶

浙江丽水位于浙江西南部,北部是缙云山,南部山谷采茶的条件较好,茶叶质量最优,其中以武岩、永渭、岩坦、双洋、建宁等地茶品特别著名。出产于平水镇的平水春茶是浙江省丽水市特产,也是全国有名的绿茶之一。

平水春茶以新叶嫩芽为原料,晒干或烘制而成。其外形细紧匀直,色泽墨绿、清亮匀净,香气幽雅清纯,滋味鲜爽回甘,有著浓郁的茉莉香和龙井茶香,并且细腻、柔和、清雅,整个茶品包容力非常强,同时有杂味相配。

4、安吉白茶

安吉白茶是中国十大名茶之一,产于浙江省嘉兴市安吉县的善用山天然生长的茶树,以“一心二叶”为采摘标准,制作工艺以轻揉轻烘为主,不经揉捻而成,保证了原茶风味的纯正。因为其冲泡出的茶汤清亮,淡雅,口感鲜甜,且富含多种对人体有益的营养成分,如茶多酚、儿茶素等,被称为“压力敌人和健康之好茶”。

安吉白茶是绿茶中少见的白色茶叶,外形巨大,茶色嫩白并透明,香气清新怡人,茶味独特,甘甜爽口,含有较多的蛋白质、氨基酸及多种微量元素,成品茶汤带黄绿色,浓郁的茉莉花香非常的诱人。

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