1、促进消化

烤茶中的多酚物质可以促进胃肠蠕动，提高肠胃的消化功能，缓解便秘以及其他胃肠问题。同时，相较于普通茶叶，烤茶更易保存，因此也不会因为保存不当而导致茶叶质量下降。

2、降血脂

烤茶富含茶多酚和咖啡碱成分，这些成分有助于降低血脂、调节血压，改善血液循环。对于高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的预防和治疗都有一定的效果。

3、抗衰老

烤茶中的多酚及维生素C、E等成分，具有强大的抗氧化能力，可以抑制自由基对人体细胞的损伤，防止衰老。长期饮用烤茶还能够增强肌肤弹性，减少皱纹、色斑等皮肤老化现象。

4、缓解焦虑

烤茶中的咖啡碱成分可以促进神经系统的兴奋，增强记忆力和注意力。同时，茶叶中的谷氨酸对缓解紧张和焦虑也有一定的效果，有助于改善心情和睡眠质量。