1、苦荞茶是什么

苦荞茶是由苦荞芽、苦荞叶和茶叶混合制作而成的一种健康饮品。苦荞茶味苦、清香，具有清热解毒、降脂减肥、保肝护肝等多种功效。

与其他茶叶相比，苦荞茶不含咖啡因，对于睡眠质量有所帮助，因此也适合一些不喜欢喝茶的朋友选择。

2、苦荞茶的搭配方案

虽然苦荞茶本身的味道带有一定的苦涩，但是搭配合适的食物或者饮品，不仅可以减少苦涩感，还能够激发其它的口感和味道，使得苦荞茶更具食欲和营养价值。

3、搭配方案1：搭配蜜糖

蜜糖具有滋补、养生、健脾开胃的功效，搭配苦荞茶能够有效减少苦涩感，让苦荞茶口感更加柔和、甜美。将苦荞茶冲泡后，加入适量的蜜糖，就能够制作出美味的苦荞茶蜜。

当然，搭配蜜糖时要注意蜜糖的数量，过多的糖分会影响苦荞茶的健康效果，所以建议加入适量的量。

4、搭配方案2：搭配柠檬

柠檬可以中和苦荞茶中的苦涩成分，同时柠檬中丰富的维生素C也有助于促进身体健康。将苦荞茶冲泡后，加入适量的柠檬汁或者柠檬片，就能够制作出口感清新的苦荞茶柠檬。

搭配柠檬时同样要注意柠檬的用量，过多的柠檬酸可能会对胃黏膜产生刺激，引起反酸等不适症状。