介绍
漳平水仙是一种产于中国福建漳平的特种茶,是中国十大名茶之一。它得名于它的外形和茶汤的香气,因为它被认为与水仙花的香味相似。漳平水仙不仅在中国茶界有很高的声誉,在国际茶叶市场上也享有盛誉。
产地
漳平水仙茶是中国福建省漳平市茶叶中的一种。漳平是中国集茶树种植、加工、销售于一体的产茶大县。漳平水仙茶主要产于漳平市峡头瑶头、鹤城南埭、东埔埭头、卿头、鹤岭、大洋、十八庄等地区。这些地区因为气候和土壤条件的独特性而特别适合种植水仙茶树。
特点
漳平水仙茶比一般普洱茶茶树更为古老,被认为有1,700多年的历史,而且只通过人工控制技巧生产。它的口感清爽甘醇,带有淡淡的花香,茶味回甘,耐泡。漳平水仙茶品质上乘,外形略微扁形、紧结、匀称,色泽乌绿略带黄,汤色清澈明亮,香气高雅清香,滋味浓醇回甘。
营养成分
漳平水仙茶中富含茶多酚、茶氨酸、咖啡碱、可溶性无机物、粗纤维和多种维生素,具有下列功效:降低血压,有助于血管扩张,增加血流量,预防高血压;增加脑的供血量,促进大脑皮质功能,缓解紧张、疲劳状态;促进人体的细胞分裂,减缓衰老、提高免疫力;有助于消化、促进新陈代谢、防治龋齿。
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