什么是安徽毛峰茶

安徽毛峰茶是中国茶叶中的一种，属于绿茶的茶类。安徽毛峰茶是以安徽黄山区为主产区，采用独特的制茶工艺和优质的本地茶叶原料提制而成的。

安徽毛峰茶因为茶叶十分匀整，外形紧细挺拔，色泽翠绿清润，芳香高扬持久，滋味清爽幽雅回甘，具有很高的品质和独特的特点，受到了消费者的青睐。

安徽毛峰茶的特点

安徽毛峰茶的特点主要体现在以下几个方面：

首先，在外观上，安徽毛峰茶叶条索紧细，如雀舌状，芽尖白毫显露，色泽嫩绿而鲜润。

其次，在口感上，安徽毛峰茶滋味香甜，并且后味甘醇回味无穷，滋味非常醇厚丰富。

再者，在冲泡上，安徽毛峰茶冲泡时需要注意水温，适合用80至85度的温水冲泡，蒸馏水也可。

最后，在茶叶色泽上，安徽毛峰茶冲泡后，茶汤清澈，色泽嫩绿，既怡人又有视觉上的享受。

历史渊源

安徽毛峰茶的产生历史上相当悠久，据说已经有几百年的历史。根据历史记载，安徽毛峰茶的制作技法始于明代，成熟于清代。在清朝时期，安徽毛峰茶一度成为朝廷贡品。经过几百年不断的改良和发展，如今的安徽毛峰茶已经成为了中国茶叶文化中的代表，深受人们喜爱。

营养价值

安徽毛峰茶不仅口感佳、香味浓郁，而且还具有很高的营养价值，主要有以下几个方面：

首先，安徽毛峰茶含有多种氨基酸、儿茶素、维生素等多种营养成分，如维生素c，有提神醒脑的作用。

其次，安徽毛峰茶有利于降低人体内脂肪含量，起到减肥的效果。

最后，安徽毛峰茶还富含镁、锌等矿物质，可起到舒缓神经、抗氧化保健的作用。