一、茶叶品质

茶叶品质是决定茶叶真假的重要因素之一。优质茶叶的种植、采摘、制作过程严格，每个环节都保证了茶叶的质量。与之相反地，假茶往往采用劣质茶叶或其他不相关的物质进行伪造，从而导致假茶的数量较多。

同时，还需要注意茶叶的产地和品牌，名优茶、名产区茶，以及知名品牌茶叶往往假货出现的几率较小。

二、生产工艺

茶叶的生产工艺也会影响真假。传统制作方式需要进行繁琐的手工操作，而假茶往往采用机器加工，从而无法达到传统工艺的高品质。

此外，现代科技手段的发展，也使得制假难度降低。一些不法分子利用化学合成技术，将劣质茶叶、油脂等低成本原料进行杂交，使得假茶越造越逼真。

三、价格因素

茶叶价格是一个很好的判断真假的参考因素。假茶往往价格低廉，面对消费者时，价格往往是其最大的卖点。通常情况下，真正的名优茶以及正统的制作工艺所制作的茶叶价格相对较高，而且不会存在大幅度的促销活动。

如果遇到价格过于便宜的茶叶，需要警惕可能是假货的可能，同时不要轻易购买不知名的茶叶品牌，以免上当受骗。

四、口感测试

对于大多数消费者来说，无法通过外表或价格等因素来鉴别茶叶的真假，那么就需要尝试茶叶的口感，以确定其真伪。

真正的优质茶叶，有非常独特的香气和口味，饮用后回甘持久，滋味醇厚。如果感觉茶叶口感平淡或味道不符合预期，那么就有可能是伪劣茶品。