宜昌茶的概述

宜昌是我国的一个有名的茶叶产地，茶园分布于长江南岸的宜昌市区和近郊，其中以夷陵区的茶园规模最大，茶叶产量最高。宜昌茶叶品质上乘，素有“帝品茶”的美称。

宜昌茶种类齐全，有绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶等多种品类，其中以宜昌绿茶最为著名，深受消费者青睐。宜昌茶历史悠久，制茶工艺精湛，是中国茶文化的重要代表。

宜昌绿茶

宜昌绿茶生长地理位置优越，气候适宜，土壤肥沃，日照充足，无污染。因此，宜昌绿茶品质上乘，虽然名不如西湖龙井和黄山毛峰，但也不失为一款品质极佳的茶品。

宜昌绿茶采用晒青工艺，充分利用阳光和自然风干，这种制茶方式比较特殊，能够使得茶叶获得特殊的茶韵和风味，茶香好、味道浓郁。宜昌绿茶中的茶多酚含量丰富，具有清新解渴、提神醒脑的作用。

宜昌黄茶

宜昌黄茶是一种以黄色为主调的茶品，黄色又称为“黄金色”，寓意着富贵、尊荣和健康。宜昌黄茶的制法也比较特殊，是将新鲜的茶叶埋藏数日后解开，进行微发酵后再烘干。 这种制茶方式保留了茶叶的自然香气，同时又没去掉茶叶中的一些有益成分。

宜昌黄茶因为特殊的制作工序，黄茶比绿茶多出一味“黄酮素”，这种黄酮素能够抑制肿瘤细胞，具有良好的保健效果。宜昌黄茶口感醇厚、滋味丰富，内含细嫩的芽叶和澄黄的汤色，是一款颇受欢迎的茶品。

宜昌红茶

宜昌红茶，又称宜昌工夫红茶，是一款有着“小窄叶”特点的茶品。宜昌红茶采取的是传统手工制作工艺，整个生产过程中没有加入其他的调味剂和防腐剂，是一款绿色、健康的茶品。

宜昌红茶口感浓郁，香味独特，口感回甘。其茶汤红艳如绛、茶香杳然入鼻，可以起到清热解毒、消食化痰、活血化瘀的效果。同时宜昌红茶还具有降血脂、抗癌防癌等作用，对心脑血管疾病患者有很大的帮助。