1、选用合适的器皿
黑茶保存需要选择通透性好,材质与茶叶相互适应的器皿。推荐使用紫砂罐或瓷器茶罐,底部覆盖干燥的金属网或黑茶叶,以吸收器皿内的湿气。注意不要使用不透气的塑料包装。
2、避免气味干扰
黑茶具有很强的吸附性,在存放时要避免其他杂味的影响,以免影响口感。切勿使用有异味的陶瓷容器、金属罐和木制器皿存放黑茶,以免影响其风味。
3、防潮防晒
黑茶保存需要防潮、防晒。避免阳光直射,屋内通风良好、湿度适中的地方最适宜。存放时,可将茶叶放入铝箔袋中,再放入茶罐中进行保存。如果需要长期保存,还可以在茶叶表面喷撒食用酒精或白醋,起到防霉的作用。
4、避免重复开封
每次取用足量的茶叶时,应将器皿尽量密封,避免频繁开启和关闭,以减少茶叶暴露在空气中的时间和次数,保持茶香和风味的稳定。
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