什么茶叶有白毫

茶叶的白毫是指茶树嫩叶上的细白毛，是衡量茶叶品质的重要标志之一。那么，哪些茶叶有白毫呢？

1、绿茶

绿茶是指未经发酵的茶叶，在制作过程中，茶叶嫩叶会通过杀青、揉捻、烘干等工艺，使其进一步鲜绿色并带有白毫。常见的有龙井、毛峰、碧螺春等。

其中，龙井茶的白毫较少，大多数如果果肉含苞不露，茶芽梗高，即品质好的龙井茶，白毫会更加丰富细腻，整个茶汤也会比较嫩滑。

2、白茶

白茶是指白毫银针、白牡丹、寿眉等制作工艺中采用的鲜嫩芽尖，这些茶叶表面均带有细腻的白毫。其中，白毫银针是以一芽一叶或一芽二叶为材料制作，白毫丰满、色泽银白。

白茶在制作过程中特别注重保护茶叶的芽尖和白毫，以保证茶汤清甜、回味悠长。

3、黄茶

黄茶是一种非常特别的茶类，在制作过程中需要"黄"、"堆"、"晾"等多重工艺，茶叶的芽尖会逐渐变黄，表现出金黄色的白毫。黄茶的白毫数量较多，而且质量也非常细腻。

黄茶口感柔和，兼具绿茶和红茶的特点，因此备受茶友们的欢迎。

4、六安瓜片

六安瓜片是一种特殊的绿茶，产自安徽省六安市。它的特点是茶叶扁平，并且带有白色的白毫。相对于其他的绿茶，六安瓜片的白毫较少，但整个茶汤显得非常清雅。六安瓜片茶汤清澈明亮，滋味鲜嫩，回甘丰润而悠长。