台湾大叶子茶的种类
茶叶是中国的传统文化,而台湾作为传承中国文化的地方,也拥有着丰富的茶文化。其中,以“大叶子茶”为主的台湾茶在国际上享有很高的声誉。那么,从台湾带来的大叶子茶具体叫什么呢?
台湾大叶子茶主要有:台湾高山茶、东方美人茶、包种茶、凤梨山茶等等。
台湾高山茶
台湾高山茶是台湾最为著名的大叶子茶之一,是一种高海拔产区特有的茶叶。因其生长环境的特殊性,所以茶叶香气独特,且口感清爽甘醇。其中以阿里山茶最为著名,产地位于台湾南部山区。阿里山海拔高,气候凉爽,洒在茶叶上的露水由于晚霜形成,富含矿物质和天然有机物质。这种独特的生长环境和名贵的种植品种使得台湾高山茶被国际上誉为“顶级茶叶”。
东方美人茶
东方美人茶又叫“东方美人乌龙茶”,是台湾东部地区的传统名茶之一,被誉为“台湾乌龙茶之冠”。该茶叶味道浓郁芳香,肉桂香、蜜香、兰花香等把香气的含量调配得恰到好处,令人回味无穷。
包种茶
包种茶是一种又称“文山包种茶”,产于台湾南部的阿里山山脉及其邻近地区。它是由奶香味浓郁的金萱菜花开出的茶树所选育的茶种。包种茶一般呈金黄色、香气浓郁、味道清鲜、且带有一定的果香,滋味醇厚回甘。
凤梨山茶
凤梨山茶是台湾北部新竹县湖口乡凤梨山地区出产的一种茶叶,也是台湾六大名茶之一。茶叶叶型修长,色泽翠绿,滋味浓郁回甘。凤梨山茶喝起来芳香四溢,入口很有柚子、石榴、草莓三种果香味,喝到喉咙处依然清爽甘润。
总结
总的来说,从台湾带来的大叶子茶主要有以上四种,它们都是台湾茶文化的重要代表。没事可以尝试一下,一定会惊喜不断。
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