1、增加免疫力

擂茶中含有茶叶、芝麻、生姜、花生、桂花等多种食材，其中花生、芝麻富含不饱和脂肪酸和植物固醇，能够调节胆固醇和血脂，增加人体免疫力。此外，茶叶中的茶多酚和花生中的花生酸均具有抗氧化作用，可以减少自由基的产生，提高身体的抵抗力。

擂茶中的姜含有姜辣素，具有消炎、抗菌的作用，有助于预防感冒和咽喉炎等疾病。因此，经常喝擂茶对于提高身体的免疫力具有一定的帮助。

2、帮助消化

擂茶中的成分有助于促进消化吸收。茶叶中的茶碱和儿茶素有助于促进胃液的分泌，帮助消化。芝麻和花生中的油脂可以促进肠道蠕动和消化吸收。另外，擂茶中的姜含有姜辣素，可以促进肠胃蠕动、增强胃肠蠕动和消化功能，帮助人们更好地消化食物，缓解消化不良的症状。

3、预防心脑血管疾病

擂茶中的成分有助于预防心脑血管疾病。茶叶中的茶多酚和姜中的姜辣素，能够降低胆固醇的含量，保护心血管系统。另外，芝麻和花生中的不饱和脂肪酸和植物固醇，能够降低血液黏稠度，防止血栓的形成，有助于预防心脑血管疾病的发生。

4、美容养颜

擂茶中的成分对于美容养颜也有着一定的作用。茶叶中的茶多酚是一种天然的抗氧化剂，能够中和自由基，延缓衰老，保持皮肤年轻。芝麻中含有丰富的亚油酸和亚麻酸，能够滋润皮肤，保持皮肤弹性。像桂花这种食材中也富含芳香成分，可以促进身体的新陈代谢，预防皮肤干燥、松弛和其他老化现象的产生。