碧螺春产于什么地方

1、产地概述

碧螺春是一种产于中国福建省武夷山市的名茶，属于绿茶中的珍品。它得名于其外形像螺，色泽碧绿，滋味醇爽。因为茶树生长环境的独特性，生产地处于南北回归线附近的武夷山地区，阳光充足，土壤肥沃，气候湿润，四季分明，日夜温差大。武夷山的海拔高度和独特气候环境造就了碧螺春的独特品质。

2、武夷山市的地理环境

武夷山市位于中国福建省北部，东经117°02'至118°10'，北纬26°43'至27°05'之间。市区距离福州市220公里，南接三明市，西连建瓯市。该地区山岳连绵，地势复杂，海拔高度在1500米以上，森林覆盖率达93%以上。素有“大禹治水之所，天下名山之源”之称。在这样的自然环境中，茶树的生长条件得到了优秀的保障。

除了生态环境的保障，武夷山市的气候条件对于碧螺春的产生也非常有利。该地区属于亚热带季风性湿润气候，年平均气温在17℃-19℃之间，降雨充沛，四季分明。这种气候条件非常适合茶树的生长发育，同时更能够保证碧螺春独特的口感和香气。

3、武夷山市的茶叶生产历史

武夷山地区是中国著名的茶叶产区之一，早在唐宋时期，武夷山就已经开始有茶叶的生产。到了明清时期，武夷山茶叶的名声更是远近闻名，武夷山茶业兴起，武夷山之所以成为名茶之乡和茶文化之乡，也与这段历史密不可分。如今，武夷山的茶业已经成为当地的支柱产业之一，碧螺春的推出也为武夷山的茶叶产业锦上添花。

4、碧螺春的特点

碧螺春是一种绿茶，以沏出的茶汤香气浓郁，韵味深长著称。其外形像螺，色泽碧绿，故称为“碧螺春”。茶汤澄清明亮，湯稍带绿黄，滋味鲜爽浓郁，典型的兼具了清香和韵味。高品质的碧螺春具有鲜明的口感和独特的香气，茶叶萌芽嫩叶需于谷雨前采摘。