1、小龙团的来源

小龙团是一种产自福建安溪的名优绿茶，属于乌龙茶类中的铁观音系列。此茶的名称来源于原料茶园中一种名为“小白龙”的苗木，因制作此类茶而得名。

小龙团茶叶的原料选用安溪铁观音四大传统品种之一——水金龙，采用传统手工制作技艺制作而成。此茶叶不仅有铁观音独特的花果香气，更有甜滑绵柔的口感，深受茶客喜爱。

2、小龙团的外形特点

小龙团的外形呈半球状，外表疏松，大小适中，色泽翠绿，油润自然。水洗后，茶叶透亮，茶汤清澈如琥珀，香气幽雅，滋味鲜爽滑润，回味悠长。

小龙团在外形上最大的特点是其球体缺口部位锯齿状，这种锯齿状的球体在煮开水后会迅速张开，成为一朵极具观赏价值的茶花。

3、小龙团的适宜泡法

泡制小龙团时，可以先用沸水冲洗1~2次，以使茶叶完全展开，并去除杂质。然后将4~5克茶叶放在陶瓷茶壶中，注入90℃左右的茶水，盖上盖子，焖1分钟左右。

第一泡一般用于破叶释香，不建议饮用。随后连泡数次，每次时间逐渐延长，以1~2分钟为宜，观察浸泡时间看修正唯色微妙的变化。小龙团茶叶的热度适宜为80℃~90℃，不建议使用过于热水或者过于冷水泡制。

4、小龙团的营养价值

小龙团茶叶中所含有的茶多酚、儿茶素、氨基酸等多种营养物质，有助于抑制脂肪吸收，促进新陈代谢，起到减肥瘦身作用。此外还有利尿消肿、降血脂、降血压、助消化等功效。

小龙团茶叶还有提神醒脑、抗氧化、抗癌等功能，特别适宜在工作和学习中饮用。