1、日照绿属于什么茶

日照绿是一种产于中国山东省日照市的绿茶。它属于海山茶区的茶叶，生长在海拔400米以上的地方。

日照绿的制作过程经历了摊青、揉捻、炒青、杀青、干燥等多个环节。它的特点是外形扁平挺直，绿色显著，汤色清澈明亮、香气清香高爽而持久，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿明亮，富有弹性。

2、日照绿的历史和文化

据书籍记载，日照绿茶的历史可追溯到唐代。在唐代，日照市的绿茶就以隆冬日照之名闻遐迩。经过千年的发展，日照绿茶形成了独特的制作工艺和风味。它成为了山东省重要的经济特产和旅游资源。

日照绿茶也融入了地方的文化和传统。在日照市，人们会用日照绿茶欢迎重要的客人，或者在婚礼、寿宴等重要场合上献上日照绿茶。这种茶叶还成为了日照市民骄傲的象征之一，展现了当地人的自豪感和热爱之情。

3、日照绿的功效和营养

日照绿茶中含有茶多酚、儿茶素、咖啡碱等多种成分。这些成分有助于促进新陈代谢、降血压、抗氧化等。同时，日照绿茶中富含维生素C、氨基酸等营养物质，还有助于提高免疫力、防止老化等作用。

此外，日照绿在文化营养方面也相当有价值。它代表着中国绿茶的一种独特风格和地方特色，反映了中国饮茶文化的深厚底蕴。

4、日照绿的选购和存放

在选购日照绿茶时，可以根据外形和气味辨别。好的日照绿茶外形扁平挺直，颜色翠绿明亮，有清香味；而劣质的则容易发黑、外形破碎、喝起来口感发涩。可以挑选外形完整、色泽翠绿、香气浓郁、汤色清澈明亮的日照绿茶。

日照绿茶在存放时，应放在密封、干燥、阴凉的地方，避免光线直射和潮湿环境。最好放在陶罐、瓷罐等干燥通风的容器中，以保持茶叶的新鲜口感和营养成分。