1、买铁观音前需了解的功效

铁观音是一种名贵的茶叶，有着诸多保健功效。首先，它富含多种维生素和矿物质，能够有效补充人体所需的营养物质；其次，它具有降血脂、降血压、抗氧化、抗癌等诸多作用，长期饮用还能够帮助减肥、美容养颜。

因此，在购买铁观音之前，我们需要了解其具有哪些功效，以及这些功效是否符合自己的需求。只有有了明确的目的，才能更好地选择适合自己的铁观音。

2、买铁观音需注意品质

在购买铁观音时，除了了解其功效以外，还需要注意其品质。铁观音分为不同等级，不同等级的茶叶口感、香气、汤色等方面都有所不同。

因此，在购买铁观音时，我们需要注意茶叶的品级和制法，选择优质的铁观音。通常，高品质的铁观音具有强烈的桂花香和兰花香，汤色清澈、黄绿透亮，口感清香醇厚，而低品质的铁观音则味道苦涩、浓重、呛人喉咙。

3、买铁观音需注意渠道

除了要注意铁观音的品质以外，购买渠道也是购买铁观音时需要注意的问题。我们需要选择信誉好的商家，确保所购买的铁观音质量上乘，且无任何添加物。

此外，我们还可以通过电商平台、有名的茶叶专卖店或者是茶叶经销商等方式来购买铁观音。但不管使用哪种购买方式，都需要注意核对商家的信誉和相关证书，避免购买到假冒伪劣的产品。

4、买铁观音需注意煮茶方法

购买了优质的铁观音，也选对了信誉好的商家，但如果煮茶方法不当，铁观音的高质量也会被破坏。因此，我们需要注意煮茶的方法，保证铁观音充分发挥其特点和优势。

一般而言，煮铁观音不宜用沸水，水温以85℃-95℃之间为宜。此外，壶具的选用也需要注意，应选用陶瓷壶等能发挥铁观音优势的器具。

总结：

在购买铁观音的时候，我们需要了解其具有的功效，并根据自身需求进行选择。同时，我们需要注意铁观音的品质、购买渠道和煮茶方法，保证铁观音的品质和口感。只有这些方面都注意到了，才能够品尝到一杯醇香的铁观音茶。