1、普洱茶叶的采摘及制作

普洱茶的采摘与制作过程中的环节多、流程复杂，极易将土壤、道路、工具等因素带入茶饼中，从而留下土味。

首先，普洱茶需要在特定的时间段内采摘，而且只能采摘茶树的嫩芽，不同地区的采摘时间也会有所不同。接着，采摘回来的茶叶需要进行萎凋、揉捻、烘干等多个工序，其中每个环节都要求使用不同的工具和设备。而这些工具和设备如果没有经过严格清洁和消毒，其中带来的土壤和污物便极易留存在茶叶中。

因此，茶饼中留下的土味并不出乎意外，甚至说这是普洱茶的特色之一，也是茶饼的单一化身。

2、茶树生长环境及气候条件

普洱茶是在云南等多个地区生长的茶叶，其生长环境与土壤条件都有着一定的相似性。云南的气候湿润，土地肥沃，加之低海拔劣质土等，让茶树的生长环境非常适合普洱茶的生长。而这样的环境和气候，也极易给茶叶带入一些土味。

除了自身所带来的土壤和气味调和外，茶叶的生长环境还与天气、气候等外部因素有关。降雨量过多或气温变化剧烈的情况下，容易造成茶树营养失调、增加真菌的数量，从而让茶饼中留下一些土壤和霉味。

3、普洱茶的储存方式

普洱茶是一种可以长时间陈化的茶叶，对茶叶储存的要求也非常高。而在储存期间，茶叶在普通的储物环境下，依旧会因为空气、湿度、温度等因素产生变化。

如果储存过程中没有注意温度和湿度，茶叶就可能因此变质。而一旦茶叶失去了陈化的价值，就不再是优质的普洱茶了。这时的茶饼会因为温度、湿度等因素的影响而依旧保留着土壤、霉味等气息。

4、普洱茶的种类区别

普洱茶不同的品种，也会因为生长地区的不同而带来不同的味道差异。

例如，生长在临沧市、西盟县、思茅市等地的普洱茶，会因为地形崎岖、高海拔等原因带有一些山间的土质向。而生长在凤庆县、景东县等地区的普洱茶，则会因为土壤有机质含量较高，而带来一些草本、藤本植物的芳香味道。