1、绿茶的功效

绿茶富含茶多酚，这是一种天然的抗氧化物质，能够抵御自由基对身体的伤害，有助于预防癌症和心血管疾病等非常多的疾病。另外，绿茶富含儿茶素，这种物质可以帮助消化，促进肠道健康，缓解便秘问题，从而有利于身体健康。

对于中老年人而言，身体功能逐渐退化，抵御疾病的能力也会逐渐下降，经常饮用绿茶可以帮助提高身体免疫力，预防疾病发生。

2、选择什么样的绿茶

在选择绿茶的时候，要尽量选择名优绿茶，这种茶叶的口感和品质都比较好，而且含有的营养成分也比较多。此外，中老年人可以选择已经发酵较长时间的绿茶，这种茶叶中的茶碱已经转化为儿茶素，对肠胃的刺激也会减少，有利于消化。

此外，绿茶的产地也会影响到绿茶的品质和质量。南方的绿茶品质比较好，但在北方也有优质的绿茶产地，可以根据自己的喜好进行选择。

3、饮用绿茶的注意事项

中老年人在饮用绿茶的时候也需要注意一些事项。首先，不要在空腹的时候饮用绿茶，会对胃部造成刺激，容易引起胃痛和胃炎。其次，饮用绿茶的时候不要过量，一般每天饮用2-3杯即可，过量饮用会对身体增加负担。最后，如果有病史或者正在服药，要先咨询医生是否适合饮用绿茶。

4、绿茶的冲泡方法

绿茶要用80℃左右的温水冲泡，水温过高会破坏绿茶中的营养成分，将茶叶放入杯子中，再用温水冲泡，一般要冲泡2-3分钟，茶水颜色浅黄微绿，口感是清爽的。此外，茶叶可以重复冲泡2-3次，但每次时间不要太长，茶味又浓又苦的话反而会影响口感。