乔木春尖是什么茶：解密乔木春尖的品种与特点

1、品种介绍

乔木春尖，又叫普洱大白菜，是一种红茶。产地在云南省西南部的思茅市，属于普洱茶系列。

乔木春尖的制作工艺比较特殊，是在春天抽取的原料中，以一芽一叶为主要原料，经过摊凉、杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成。

2、特点评价

外形：其干茶外形散而不散，色泽乌绿带白，状如大白菜叶，银鱼般闪光。

香气：茶汤香气清高，带有桂花香味。

口感：滋味浓厚、醇和、回味悠长，且具有普通红茶所不具备的独特甜味。

功效：乔木春尖茶含有丰富的多酚和茶多酚，有助于降低血脂、减肥和抗氧化等功效。

3、冲泡方法

1.取适量乔木春尖茶放进茶具中。

2.将100℃的热水冲泡。第一泡用滚水冲泡30秒，倒掉茶汤后即可食用。

3.第二泡用90℃左右的水冲泡，约30-45秒，待汤色由淡变浓，香气扑鼻后即可饮用。

4.第三泡开始水温可适当提高，并将泡茶时间逐渐延长，直至茶汤变浅或茶味变淡，即可完成茶叶冲泡过程。

4、保存方法

由于乔木春尖茶制作工艺独特，保存方面也值得注意。正确的保存方式是将茶叶存放在干燥、阴凉、通风的环境中，同时要避免与异味接触，防潮防霉。

尤其是储存时不要将几种不同品种的茶叶混合储存，以免茶叶的香气相互干扰，影响口感和品质。

综上所述，乔木春尖是一种具有独特香气、滋味和功效的茶叶品种，其制作工艺、品种特征及冲泡方式等方面均与其他红茶有所不同。若您想体验其独特风味，不妨选购一款正宗高品质的乔木春尖，按照正确的冲泡方法制作，好好品味一番也许会有意想不到的收获哦！