1、福建产茶的历史悠久

福建地区自公元前3000年就有采茶的记录，而茶树繁育技术在唐代达到鼎盛时期。福建种茶历史久远，在明朝之前，福建已经产销茶叶，而且早期福建茶亦作为一种商品被广泛地运往内地。

福建作为中国最早的茶叶生产基地和茶文化发源地，经历了近千年的繁荣和发展，其著名的岩茶、铁观音、大红袍等名茶种植技术已达到了世界一流水平。

2、福建自然环境适宜种茶

福建地处亚热带气候区，气候温和湿润，以中等温暖湿润的季风气候为主，冬无严寒，夏无酷暑。紫外线较弱，全年日照时间适中，雨水相对充沛，有利于茶树生长。

福建的地理环境也非常适宜茶树生长。福建大部分地区位于丘陵山地，海拔较高，土壤肥沃，有机质和微量元素含量较高，是茶树栽培的理想之地。

3、安徽的气候地理条件适宜种茶

安徽位于中国黄土高原与江淮平原之间，拥有良好的气候地理条件，是中国重要的绿茶生产基地之一。安徽气候温和，土地肥沃，山区气候适宜，特别是江淮平原的沿江地区，因地势呈平原丘陵状，气温适宜，日照充足，土壤肥沃，适宜建设茶园。

安徽出产的大量绿茶品质优良，名闻遐迩，其中香型优良的安徽黄山毛峰茶，更是中华十大名茶之一，与浙江龙井茶、福建铁观音齐名。

4、经济和文化作用，推动了福建安徽绿茶产业的发展

绿茶是我国六大名茶之一，也是中国茶叶主打产品之一，福建、安徽等地的绿茶产业一直都是茶叶生产的主力军。茶叶供需量巨大，加工技术提升，使得茶叶产业成为中国传统农业中最具经济和文化作用的重要组成部分。

文化是推动福建、安徽绿茶产业发展的重要因素，多年来福建、安徽的茶文化已经深入民心，与中国传统文化密不可分。