1、传统发酵工艺

普洱茶砖是以云南大叶茶为原料，在天然水源和空气中自然发酵而成，并经过一定的时间压制而成。这种传统的制作工艺使得普洱茶砖中的微生物能够逐渐发酵、分解茶叶中的各种物质，形成独特的陈香和口感。

随着时间的推移，普洱茶砖中的微生物和其他物质会不断地发生变化。这种微妙而缓慢的变化可以使茶叶的味道更加醇厚，同时降低茶水的苦涩和刺激性，增加口感的层次和丰富度。

2、化学反应

除了酿造过程中的微生物发酵外，普洱茶砖还会发生化学反应。砖茶的制作过程中，茶叶中的各种成分会在压制时重新组合成新的化合物。这种复杂的化学反应可以使普洱茶砖中的一些有益成分更容易被人体吸收和利用。

例如，普洱茶砖中含有的茶多酚等有机化合物可以在发酵和陈放过程中逐渐水解，产生出更加容易被人体吸收的有益成分。此外，普洱茶中还含有一定的微量元素和酸性物质，经过长时间更替，这些成分的质量和浓度可以逐渐得到提高，使茶叶的品质更佳。

3、保存方式

一般来说，普洱茶砖的保存方式对其品质也有一定的影响。正确的保存方法可以使普洱茶砖的陈化过程更加稳定和有利，从而使茶叶口感更加醇厚、深沉和细腻。

一些专家建议，普洱茶砖最好是放在相对潮湿的环境中，同时避免暴晒和高温。在这样的环境下，茶叶可以更好地吸收空气中的湿度和氧气，从而加速陈化过程。此外，在存储普洱茶砖时，应该注意将茶砖外表的灰尘和污垢清洗干净，以免影响其品质。

4、经济价值

除了口感和营养价值，普洱茶砖还有着重要的经济价值。随着普洱茶砖的长期保存和陈化，其品质会越来越优异，同时价格也会随之上涨。因此，现在已经有不少茶叶收藏家和投资者将普洱茶砖作为一种重要的收藏和投资品种。

同时，普洱茶作为一种中国传统饮品，也有着非常广泛的市场和消费群体。一些名贵的普洱茶砖可以被收藏家和茶叶爱好者竞相购买，而一些较为普及的普洱茶砖也有着不菲的销售额。