1、茶馆文化的影响

广东的早茶文化源远流长，和茶馆文化有着密切的联系。早茶不仅是广东的老字号餐饮品牌，更是广东的一种生活方式。在广东，茶馆是一座城市的文化瑰宝，也是广东的特色文化之一。在茶馆里，人们可以品尝到最传统、最正宗的广东早茶，也可以领略到茶几上博弈、斗地主的热闹氛围。由于广东早茶在茶馆里的重要地位，茶馆文化对广东早茶的影响极大，所以广东的早茶品种仍以传统茶为主。

2、广州、潮汕两地的特色茶品

广州和潮汕是广东的两个主要早茶发源地，各自有着不同的传统茶品。广州的早茶以流行的两广菜为搭配，比如肠粉、云吞等点心，而潮汕的早茶则兼顾口感与形式，注重点心的制作工艺。广州的早茶常常以广州窜牛肉、虾饺为代表，潮汕的早茶则以牛肉汤、炒肝、潮汕牛腩或猪脚红糟为代表。在广东各地，几乎每个城市都有其特色的早茶点心，都是各具特色的老字号餐厅。

3、茶艺大师推荐

茶艺大师在推荐早茶的时候，通常会根据不同的季节和气候状况，推荐适合的茶品。例如，在夏季，茶艺大师会推荐喝绿茶、花茶等清凉、解暑的茶品，而在冬季，则会推荐喝红茶、普洱茶等能够保暖的茶品。同时，茶艺大师也会建议消费者在品茶时结合点心来享用，这样不仅可以平衡口感，还可以增加餐饮文化的感受体验。

4、茶叶选择

广东早茶的原料主要有三种：绿茶、乌龙茶和黑茶。在选择茶叶时，消费者应该根据自己的口味和健康状况来选择茶叶。其中，绿茶含咖啡因较少，以凉茶和清爽著称，适合感觉口干、口苦、口臭等情况。乌龙茶茶香浓郁，适合肠胃不适或者食欲不振的人群；黑茶则是经过发酵、氧化等处理的茶叶，含有较高的咖啡因，适合需要提神醒脑的上班族。