遇水重生的茶叶叫什么

遇水重生的茶叶，又称为水仙茶，是一种以茶花为原料制作的花茶。在泡水时，茶花会缓缓绽放，形成一个美丽的水仙花，称为茶中净水之精品。

1、制作方法

制作遇水重生的茶叶需要选取花期完美、花冠饱满的茶花，采摘后立即进行鲜叶的提取。将茶花与浓茶汁混合在一起，经过多次反复烘干、喷淋处理等复杂工序后制成。用水沏泡时，茶花会慢慢绽放，形成一个美丽的水仙花。

2、营养价值

遇水重生的茶叶富含氨基酸、花青素、茶多酚、维生素等营养成分，具有保健作用。它可以促进新陈代谢、清除毒素，还能增强人体免疫力、延缓衰老等。

3、文化底蕴

遇水重生的茶叶对于中国茶文化来说有着非常重要的地位。在中国古代诗词中，常以茶花为主题描绘美好的情景，而茶花的精华也被用来制作花茶，成为了茶文化的重要组成部分。

4、品尝方式

遇水重生的茶叶泡出来后，茶汁澄碧，香气四溢，茶花含苞欲放，非常具有观赏性。在品尝时，可以把茶花倒在玻璃杯中，然后用沸水冲泡，待茶花慢慢绽放后即可品尝。同时还可以加入适量的蜜糖或咖啡伴侣等调味，让口感更加丰富。